老北京酱肉歌歌词由肘子出锅啦演唱,出自专辑《老北京酱肉歌》,下面是《老北京酱肉歌》完整版歌词!
老北京酱肉歌歌词完整版
酱肉分两大块
南乳北酱
咱们家这做的呢
不是北京传统的一种酱肉
上午花处理好了以后
凉水降锅开了以后
撇去浮沫倒料酒
一般焖个四五十分钟
让这肉充分的软烂卤味
这时候拿出来以后使劲
这肉都能吃辣
咱们再下酱锅去酱制酱油啊
辣椒啊花椒啊等木椒等等糖
就让这个酱锅的味道更浓郁
捞出来以后
这个成节加上酱香的味道非常棒
你凉着吃能吃出香了绝不腻
开店以后呢
曾经度过一段冰河期最难的一次
一天只卖76块Q
那么在有一次资源巧合就是在10年的六月份
北京电视台十元十美给我打电话说附件那个我想采访采访您
当时我都不信
8月6号晚上六点开播
七点我都快打烊的时候突然来了一帮人排成队
吓着我了我说什么情况啊
我们都是看电视来的
把我那个柜子就清空了超过3000Y了啊
不用破坏了明天一早不定什么情况结果当地我就联系过
给我上肉第二天早晨四点不倒起床做肉那年的8月7号是急热
结果当时出狱过美国出狱过MG
这种现象一直延续到晚上七点
他做没东西没得可做了
有一小哥们把名字叫黑色
急急忙忙的跑过来的
你今天多多给我来点口背
昨天晚上我爸哭了
想起我奶奶来了
他说我奶奶做肉就这么好吃
几口酒下肚说
你奶奶做的就是这味
好多人都说了
咱小时候就这味小时候真的没这味
我那比小时候好吃多了
那我第一次吃肉的感觉就是香
那么那种香在日后你生活当中不断的吃肉