笨小笨Bun Bo Nam Bo歌词由Middle of the Sandwich&Jirka Babica演唱，出自专辑《Bun Bo Nam Bo》，下面是《Bun Bo Nam Bo》完整版歌词！
Bun Bo Nam Bo歌词完整版
Ahoj přátelé,
dnes snad potěšíme všechny příznivce asijské kuchyně,
jelikož si připravíme tradiční vietnamský pokrm,
který mám upřímně moc rád.
Připravíme si Bún bò Nam Bộ
Začneme masem,
budeme potřebovat půl kila hovězí kýty,
dvě paličky citrónové trávy,
tři lžíce rybí omáčky a čtyři stroužky česneku.
Nakrájej maso na tenký plátky,
dlouhý několik cenťáků,
trávu citrónovou přidej taky,
připrav pánev vedle sporáku
Posekej stroužky česneku,
na malý kousky, tak akorát
rybí omáčkou zalij to,
pak promíchej, nech marinovat
Olej sice je čím dál tím dražší,
ale tady to bez něho nepůjde.
Naštěstí oleje málo stačí,
ať se maso prohřeje
A na poťáku od sporáku
nastav radši maximálku.
Až má maso hnědou barvu
vyndej ho, máš super chálku.
Na druhou sloku budeme potřebovat tři sta gramů nudlí bún,
ledový salát, mrkev, hrst mungo klíčků, půl okurky, čerstvý koriandr,
sušenou cibulku a misku nesolených arašídů
Nudle ponoř do studené vody
a půlhodiny nech je bejt.
Snad si něco už dneska jedl
a nevaříš to hladovej.
A v jiným hrnci máš kus vody,
tu přeď k varu, tam nudle dej.
Tři minuty snad budou stačit,
tak si to dobře spočítej.
Ledovej salát nožem krájíš
a mrkev na styl julienne,
okurku na tenký plátky,
zeleninovej rekviem
Na pánvi opeč arašídy,
ať jsou zlatě zbarvené.
Oloupej slupku a hmoždířem
udělej z nich drcené.
Můžeme rovnou servírovat,
ať nám to hned nevychladne.
Do misky dáme salát a nudle,
už se to celý rýsuje
a v další vrstvě zelenina,
pak maso, taky bylinky.
Na závěr posyp arašídy,
ať chutná jak od maminky nebo babicky.
Staré vietnamské rčení praví:
Vždy své přátele pozvi ke stolu,
protože víc hlav víc sní.
Přátelé, pokud jste stejně jako já došli do zdárného cíle,
odměnou vám je zdravé a velice chutné jídlo, které můžete jíst hůlkami,
ale můžete samozřejmě sáhnout po ověřeném příboru.
Já Vás za to pranýřovat nebudu, to se nebojte.
Já se s vámi v tento moment loučím a příště si uvaříme The Middle of the Sandwich,
protože uprostřed sandwiche je to vždycky nejlepší.
