老傅酱肉歌歌词由肘子出锅啦演唱,出自专辑《老傅酱肉歌》,下面是《老傅酱肉歌》完整版歌词!
老傅酱肉歌歌词完整版
酱肉分两大块南乳北酱
咱们家这做的呢
不是北京传统的一种酱肉
上午花处理好了以后
凉水降锅开了以后
撇去浮沫倒料酒
一般焖个四五十分钟
让这肉充分的软烂卤味
这时候拿出来以后使劲
这肉都能吃辣
咱们再下酱锅去酱制酱油啊
辣椒啊花椒啊等木椒等等糖
就让这个酱锅的味道更浓郁
捞出来以后这个成节加上酱香的味道非常棒
你凉着吃能吃出香了绝不腻
开店以后呢曾经度过一段冰河期最难的一次
一天只卖76块钱
那么在有一次资源巧合就是在10年的六月份
北京电视台十元十美给我打电话说附件那个我想采访采访您
当时我都不信8月6号晚上六点开播
七点我都快打烊的时候突然来了一帮人排成队
吓着我了我说什么情况啊我们都是看电视来的
把我那个柜子就清空了超过3000元了啊
不用破坏了明天一早不定什么情况
结果当地我就联系过
给我上肉第二天早晨四点不倒起床做肉那年的8月7号是急热