开水烫餐具能杀菌吗歌词-璐璐的哆啦A梦

开水烫餐具能杀菌吗歌词由璐璐的哆啦A梦演唱，出自专辑《每天一个冷知识》，下面是《开水烫餐具能杀菌吗》完整版歌词！

开水烫餐具能杀菌吗歌词完整版

开水烫餐具能杀菌吗？

很多人到外面餐馆吃饭时，

都习惯性的在饭前用开水烫碗。

以此来杀菌消毒。

事实上，

这种简单的方法并没有多大的效果。

更多的是一种心理安慰。

因为作用温度和作用时间不足，

用开水烫碗只能杀死极少数微生物。

并不能杀死大多数致病性微生物。

要想真正通过高温消毒餐具，

必须具备两个条件，

一个是作用的温度，

另一个是作用的时间。

一些常引起急性腹泻的细菌，

比如大肠杆菌、

沙门氏菌、

致褐氏菌、

霍乱弧菌、

蜡样芽孢杆菌。

要经过100°C高温作用3分钟或80°C高温作用10分钟才能死亡。

炭疽芽孢、

蜡样芽孢等细菌对高热则有更强的免疫力。

因此，

在作用时间和作用温度都满足的情况下，

通过煮沸流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等方法。

确实可以起到消毒餐具的效果。

用煮沸方式消毒时，

将洗干净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟。

如果通过蒸汽消毒餐具的话，

要5~10分钟。

使用红外消毒柜时，

一般温度控制在120°C左右，

消毒15~20分钟。

虽然用开水烫餐具不能真正杀菌，

但是还是有点小作用。

烫完餐具倒水的时候，

可以带走一些细菌、

灰尘、

残留的洗涤剂等。

想真正消毒餐具的话，

一定要注意消毒的温度和时间。